Vinícola: Bianchi
Safra:
Vinho tinto seco
Vinho sem passagem por barricas
Composição: Syrah
Teor Alcoólico: 14 %
Características: cor púrpura/ violácea e aromas florais, como violeta, além de frutas pretas, como cerejas e figos. Já no paladar possui boa jovialidade e personalidade.
Faixa de Preço (04/2024): Em torno de R$ 60,00
Guarda: 5 anos
Ideal de ser servido a uma temperatura entre 16 e 17 graus.
Combina com costelinha de porco assada, stinco com polenta mole, caldo de ervilha com bacon, pizza de calabresa e quatro queijos, risoto de carnes vermelhas, fondue de carne, tábua de charcutaria e queijos maturados e pratos vegetarianos com berinjela ou cogumelos.
Minha avaliação:
Sugestões de harmonização com receitas deste blog
Costelinha de Porco com crosta de geleia e castanha
Creme de ervilha com bacon e batata
Risoto de Cordeiro ao vinho tinto
Berinjela Empanada
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Comentários ofensivos ou que a meu critério não sigam as regras deste blog, serão retirados. Obrigado