750 ml caldo de galinha com uma col sopa de shoyo
2 col sopa de azeite
1 col sopa de azeite de oliva
1/2 cebola media picada
1 dente de alho picado
1 xíc chá de arroz arbório
1 copo de vinho branco seco
1/2 xíc chá de queijo parmesão ralado
queijo parmesão para polvilhar
50 grs de gorgonzola picado
50 grs de muçarela ralada
1 col sopa de salsinha picada
1 col sopa de manteiga
pimenta do reino branca a gosto
1/2 xíc chá de de queijo brie em cubos pequenos