Bolo de Milho rápido

INGREDIENTES

3 ovos 

2 xíc chá de farinha de milho média

2 xíc chá de açúcar

5 col sopa de farinha de trigo

1/2 xíc chá de óleo

1 xíc chá de leite

1 col sopa de fermento pó quimico

1 col chá de bicarbonato de sódio

1 col sopa de sementes erva doce (opcional)

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e o bicarbonato.

Misture o fermento e o bicarbonato manualmente na mistura.

Coloque a massa em uma forma redonda com furo no meio untada e enfarinhada com a própria farinha de milho.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40/45 minutos, ou até estar dourado. Faça o teste do palito.

Espere esfriar para desenformar.