Picadinho de milho verde

INGREDIENTES

250 grs de carne magra (alcatra, patinho ou a de sua preferência)

1/4 xíc chá de óleo

1/2 cebola picada

1/2 xíc de chá de molho tomate

1 lata de milho verde

1 xíc chá de água

1/2 copo vinho tinto

1 col sopa de catchup

1 col sopa de mostarda

1 col chá de molho ingles

1/2 xíc chá  de azeitona verde picada

Sal a gosto

Tempero verde picado a gosto

Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MODO DE PREPARO

Corte a carne em cubos pequenos, tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.

Leve uma panela ao fogo com óleo, e quando estiver quente coloque a cebola. Refogue ate dourar. Adicione a carne, mexendo até que comece a dourar.

Coloque o molho de tomate, a água e o vinho. 

Deixe cozinhar em fogo médio até que reduza bem.

Neste momento, adicione o milho verde e os demais ingredientes. Misture bem e deixe ferver.

Verifique o sal e a pimenta, e corrija se for o caso.

Sirva com arroz branco.