Crostini de Queijos

Se você utilizar um pão italiano, pode chamar de Bruschetta.

INGREDIENTES

6 fatias de pão a seu gosto

1 colher de sopa de azeite

2 col sopa Queijo gorgonzola

2 col sopa queijo muçarela ralado fino

2 col sopa Cream cheese

1 col sopa queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de azeite de oliva

pimenta-do-reino a gosto

1 col sopa salsinha fresca picada

1 col sopa ciboulette francesa picada
1 col sopa cebolinha verde
alecrim picado a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira, aqueça a colher de azeite e doure as fatias de pão. Reserve.

Amasse e misture os queijos com azeite e pimenta do reino. 

Pique bem todas as ervas, misture e reserve.

Para montar, passe a pasta de queijos sobre as fatias de pão,  e leve ao forno preaquecido a 200 graus apenas para derreter o queijo. 

Coloque a mistura de ervas por cima, regue com um fio de azeite e sirva em seguida.