Abobrinha Grelhada com queijo e tomate seco

INGREDIENTES

1 abobrinha italiana cortada em fatias de aproximadamente 0,5 cm

queijo muçarela ralado

fatias de queijo provolone

Fatias de tomate seco

sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta a gosto e leve para grelhar dos dois lados em uma frigideira ou chapa.

Acomode as abobrinhas em uma forma, e cubra cada uma com um punhado de muçarela ralada. Sobre esta, coloque uma fatia de queijo provolone.

Por  último coloque um pedaço de tomate seco em cada fatia de abobrinha.

Leve ao forno preaquecido a 200 graus o tempo suficiente para derreter o queijo.

Sirva quente.