250 grs de carne magra (utilizei maminha)
400 grs de moranga cabotiá
1/2 cebola picada
1 dente de alho (opcional)
1 tomate picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
salsa picada
cebolinha verde picada
1 col sopa banha ou óleo
MODO DE PREPARO
Corte a carne em cubos pequenos. Tempera com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Descasque a moranga, e corte em cubos médios.