Pizza Montanha Russa

Pizza em função do formato e da semelhança, pois na prática estamos falando de um aperitivo de polvilho.

INGREDIENTES

3 ovos
30 ml de óleo
1 1/2 xíc chá polvilho azedo
1/2 xíc chá leite
1/2 col chá sal
Queijo muçarela ralado a gosto (não exagere para que a cobertura nõ fique muito pesada)
Orégano a gosto
2 col chá páprica picante

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Irá ficar uma massa bem liquida.

Pegue uma forma redonda de pizza, unte bem com óleo e derrame toda a massa, espalhando por toda a forma.

Espalhe a muçarela ralada por cima, polvilhe com orégano e a páprica.

Leve ao forno a 180 graus, até ficar dourada, mais ou menos crocante conforme o seu gosto.