Sopa de Pêssego

INGREDIENTES

1 kg de pêssego sem casca e sem caroço
4 xícaras de água
1 xícara de açúcar
6 cravos

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture a água, o açúcar e o cravos e leve ao fogo até ferver.

Baixe o fogo, tampe a panela e deixe ferve por uns 10 minutos. 

Coloque os pêssegos, tampe a panela e cozinhe até que fiquem macios, mas firmes.

Deixe esfriar, retire os cravos e mantenha no refrigerador até servir.