Ovo de codorna temperado

INGREDIENTES

30 ovos de codorna cozidos e descascados

1 col sopa de azeite

2 dentes grande de alho

1 col sobremesa de orégano seco

1 col chá de páprica defumada

1 pitada de sal

azeite de oliva a gosto

pimenta-do-reino  a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira coloque 1 colher de azeite e os alhos espremidos. Leve ao fogo até dourar.

Misture com os ovos de codorna, adicione o orégano, o sal, a pimenta e a páprica. Misture bem.

Adicione azeite a gosto, misture e deixe por algumas horas no refrigerador antes de servir.