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segunda-feira, 3 de agosto de 2015

Ventisquero Root: 1 Carménère 2013

País de Origem: Chile, Valle de Colchagua
Vinícola: Vinã Ventisquero
Safra: 2013

Composição: Carménère e Syrah
Amadurecimento: 70% do vinho amadureceu durante 10 meses em barricas de carvalho francês e americano

Teor Alcoólico:  13,5 %

Características: De cor violeta intenso, apresenta um olfativo de frutas vermelhas, como amora e cereja maduras com uma nuance terrosa. Vinho frutado com taninos firmes e equilibrados.
Guarda: 7 anos
Faixa de Preço (04/2016): Em torno de  R$ 46,00

Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus.

Harmoniza com polenta recheada, risotos com tomate seco, croquete de milho, pimentões recheados, miolo de alcatra na manteiga de ervas.

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