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sexta-feira, 25 de dezembro de 2015

Farofa de Natal

INGREDIENTES

300 grs de farofa pronta temperada
3 col sopa de azeite de oliva
1 cebola média, bem picada
1/2 xíc chá de uvas-passas pretas 
1/2 xíc chá de uvas-passas brancas 
3 col sopa de nozes picadas
1/2 xíc chá de azeitonas verdes cortadas em rodelas
120 grs linguiça calabresa fininha cortada em cubos
2 col sopa de salsinha picada

MODO DE PREPARO

Coloque o azeite em uma panela, quando estiver quente coloque a linguiça e deixe fritar.
Coloque a cebola e doure bem, mexendo de vez em quando.


Tire do fogo. 
Acrescente as passas, as nozes,  as azeitonas e a salsinha. Misture bem e acrescente a farofa pronta aos poucos, mexendo sempre. 



Coloque em uma travessa. Pode ser servida quente ou fria.


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