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domingo, 21 de maio de 2017

Creme de Caqui

INGREDIENTES

4 caquis médios e maduros, sem pele e sem sementes
1/2  xíc chá de açúcar
suco de 1 laranja
2 cravos da índia
1 cx de creme de leite sem soro
2 col sopa de suco de limão
Raspas de 1 limão

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque os caquis, sem pele e sem sementes, o açúcar, o suco de laranja e os cravos, e leve ao fogo. Quando começar a ferver, deixe por 5 minutos.



Desligue o fogo, retire os cravos e deixe esfriar.
Coloque o creme dos caquis em um liquidificador ou mixer, adicione o creme de leite sem soro, o suco de limão e as raspas, e bata até obter um creme homogêneo.


Distribua o creme em taças, salpique raspas de chocolate e leve à geladeira para esfriar antes de servir.







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