domingo, 31 de dezembro de 2017

Torta Fria de Queijo, Presunto e Iogurte Natural

INGREDIENTES

Pão de forma para torta fria
150 grs muçarela
200 grs presunto
tempero verde picado a gosto
1 lata de milho verde
2 iogurte Natural
creme de ricota
Um pouco de leite para umedecer o pão
Batata palha, azeitonas e salsinha para decorar

PS: esta quantidade de recheio é suficiente para um pão inteiro, apesar de eu ter feito a torta com apenas 2/3 de um pão.

MODO DE PREPARO

Rale o queijo em ralo grosso.
Coloque o presunto no processador, e triture um pouco.
Misture  o queijo, o presunto e o milho verde e o tempero verde. Acrescente o iogurte natural e misture bem, até ficar uma pasta homogênea.




Umedeça as fatias de pão com o leite, e monte a torta, alternando camadas de pão e de recheio.


Finalize com uma camada de pão e, espalhe o creme de ricota sobre a parte superior e as laterais da torta.
Cubra com batata palha, e decore a gosto.


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