País de Origem: Argentina, Região de San Rafael, Mendoza
Vinícola: Bodegas Bianchi
Vinho tinto seco
Composição: Malbec
Teor alcóolico: 13,3 %
Guarda: 5 anos
Características: Cor violácea típica da variedade, com aromas de frutas pretas maduras, com toque floral de violetas e leves toques minerais. Taninos presentes e acidez balanceada.
Faixa de Preço (02/024): Em torno de R$ 45,00
Ideal de ser servido a uma temperatura entre 13 e 16 graus
Harmoniza com Ccstela bovina braseada, t-bone grelhado, tagliatele ao ragu de carne, cogumelos recheados, caponata de berinjela, risoto de shimeji e polenta mole com ragu de ossobuco.
Minha avaliação:
Sugestões de harmonização com receitas deste blog
Costela na Panela de Pressão
Costela assada na pressão e no forno
Caponata xadrez de Berinjela e Abobrinha
Risoto Shimeji rosa, maçã-verde e noz-pecã
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Comentários ofensivos ou que a meu critério não sigam as regras deste blog, serão retirados. Obrigado