Ravanal Carmenere 2022

País de Origem: Chile, região do Vale Central

Vinícola: Ravanal

Safra: 2022

Vinho tinto seco

Composição: Carmenere
Teor alcóolico: 13,0 %
Guarda: 4 anos

Características: Cor rubi, com aromas de frutas pretas como ameixa e cereja,  e especiarias, como pimenta do reino e anis. Taninos finos e uma equilibrada acidez.

Faixa de Preço (03/24): Em torno de R$ 35,00
Ideal de ser servido a uma temperatura entre 7 e 13 graus

Harmoniza com Parrilla com Legumes Grelhados, Pimentões Recheados, Lasanha de Beringela, risoto de linguiça calabresa e costelinha de porco, queijos e frios.

Minha avaliação:

Sugestões de harmonização com receitas deste blog

Risoto de moranga, linguiça e queijo coalho

Costelinha de porco picante a moda Coreana

Pimentão recheado com frango e arroz

Moussaka