terça-feira, 26 de março de 2024

Ravanal Carmenere 2022

País de Origem: Chile, região do Vale Central
Vinícola: Ravanal
Safra: 2022
Vinho tinto seco

Composição: Carmenere
Teor alcóolico: 13,0 %
Guarda: 4 anos

Características: Cor rubi, com aromas de frutas pretas como ameixa e cereja,  e especiarias, como pimenta do reino e anis. Taninos finos e uma equilibrada acidez.

Faixa de Preço (03/24): Em torno de R$ 40,00
Ideal de ser servido a uma temperatura entre 7 e 13 graus

Harmoniza com Parrilla com Legumes Grelhados, Pimentões Recheados, Lasanha de Beringela, risoto de linguiça calabresa e costelinha de porco, queijos e frios.

Minha avaliação:



Sugestões de harmonização com receitas deste blog

Risoto de moranga, linguiça e quijo coalho
Costelinha de porco picante a moda Coreana
Pimentão recheado com frango e arroz
Moussaka

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