País de Origem: Espanha, região de Rioja
Vinícola: Bodegas Isidro Milagro
Safra: 2010
Composição: Tempranillo (65%), Garnacha (25%) e Graciano (10%)
O amadurecimento deste vinho é de 18 meses, com 50% do vinho em barricas de carvalho francês e 50% em barricas de carvalho americano e mais 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico: 14 %
Características: cor vermelho rubi intenso, com olfativo de cerejas maduras com toques florais, tostado, notas de couro e especiarias doces, como a baunilha. Vinho que na boca apresenta sabor de frutas secas, taninos sedosos e encorpado.
Guarda: 6 anos
Faixa de Preço (01/2015): Em torno de R$ 90,00
Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus
Harmoniza com maminha ao forno no sal grosso, abobrinha recheada, cupim assado, risoto com funghi secchi, filé à chateaubriand, lombo com purê de berinjela, e nhoque à romana.
Minha avaliação:
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Comentários ofensivos ou que a meu critério não sigam as regras deste blog, serão retirados. Obrigado