Safra: 2011
Branco
Branco
Composição: Viura 100%
Amadurecimento de 3 anos em barricas de carvalho
Teor Alcoólico: 13%
Características: cor amarelo palha com notas douradas, olfativo apresentando grande complexidade aromática, com notas de pimenta, cravo, alecrim, canela, camomila, incenso e casca de laranja. Apresenta uma acidez equilibrada, o que o torna suave e cremoso, com sabor de fruta madura como marmelo, fundida com notas de compota de citrinos.
Guarda: 5 anos
Faixa de Preço (03/2015): Em torno de R$ 208,00
Ideal de ser servido a uma temperatura de 11 graus
Harmoniza com risoto de legumes com frango, macarrão a primavera, leitão a pururuca, frutos do mar e queijos leves.
Minha avaliação:
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