Pão de Linguiça

INGREDIENTES (rende 2 formas de pão)

1 kg farinha trigo

3 ovos

1 xíc chá óleo

2 envelopes de fermento seco granulado

1 col sopa açúcar

1 col sobremesa sal
1 col chá bicarbonato sódio

1/2 litro leite morno

500 grs linguiça fresca

tomate seco a gosto
fatias de queijo muçarela

orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Retire a pele da linguiça e desmanche a mesma com as mãos. Leve ao fogo e refogue bem. Reserve.

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e o sal. Depois de misturar bem, adicione os ovos, o azeite e o leite aos poucos, voltando a misturar ate a massa adquirir o ponto desejado.

A massa não deve ficar nem muito mole e nem muito dura.

Unte duas formas com óleo e enfarinhe. Divida a massa em 4 partes.

Coloque uma camada de massa no fundo de cada forma, coloque uma camada de linguiça refogada, tomate seco, orégano e queijo.

Cubra com mais uma camada de massa, dê uns talhos na superfície da massa e leve ao forno  preaquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.