Sabe aquela batata frita que sobrou do almoço??? ela pode ganhar cara nova de uma maneira muito fácil.
INGREDIENTES
Batatas fritas
2 ovos (dependendo da quantidade de batatas, aumente ou diminua)
1 col sopa de azeite
queijo muçarela ralado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Bata os ovos, acrescente o queijo ralado, e tempere a gosto com sal e pimenta.
Leve uma frigideira ao fogo, coloque o azeite e quando estiver bem quente adicione as batatas fritas, refogue rapidamente, e coloque a mistura de ovos.
Espalhe bem formando tipo um pastelão. Deixe dourar bem, para depois virar.
Deixe dourar e desligue o fogo. Sirva quente.
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