2 bifes de filé suino
sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Suco de 1 limão
1 pitada gengibre ralado ou em pó
1 col de sopa azeite
1 pitada açúcar
1 cebola fatiada
MODO DE PREPARO
Tempere os bifes com sal, limão e gengibre.
Em uma frigideira quente, coloque o azeite, o açúcar e frite os bifes.
Retire os bifes e reserve. Acrescente a cebola fatiada na mesma panela e caramelize-as.
Sirva as cebolas acompanhando os bifes. Decore com limão em fatias de limão.
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