Vinícola: Vicente Gandia
Safra: 2022
Vinho tinto seco
Composição: Monastrell, Shiraz
Teor alcóolico: 12,5 %
Guarda: 4 anos
Características: Cor rubi e aromas de frutas pretas sobremaduras como ameixas, além de especiarias e toque defumado. No paladar apresenta um vinho intenso com taninos envolventes e muito equilibrado.
Faixa de Preço (04/24): Em torno de R$ 45,00
Ideal de ser servido a uma temperatura entre 16 e 18 graus
Harmoniza com Lasanha à bolonhesa, bolinho de javali, ragu de ossobuco com polenta mole, bolinho de javali, carnes vermelhas grelhadas, cogumelos recheados com queijo parmesão, lasanha de berinjela, tapas como bruschettas com jamon e queijo, antepastos e caponatas.
Minha avaliação:
Sugestões de harmonização com receitas deste blog
Lasanha de Berinjela
Caponata Siciliana
Antepasto de Champignon
Bruschetta de Copa com Cogumelos
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