Bolinhas de milho verde

INGREDIENTES

1 lata de milho verde com água

1 xícara de chá de leite

2 ovos

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

4 colheres de sopa de queijo ralado

8 colheres de sopa cheias de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

Farinha de rosca

Bata todos os ingredientes no liquidificador. 

Leve ao fogo mexendo com uma colher até que se desgrude do fundo da panela.

Faça bolinhas. 

Passe as bolinhas em clara de ovo levemente batida e em seguida na farinha de rosca. Fritar em óleo quente.

Rende 50 unidades.