Sashimi de Atum

Ingredientes

300 g de atum fresco próprio para sashimi

2 colheres de sopa de cebolinha bem picadinha 

1 colher de sopa de gergelim torrado 

2 colheres de sopa de óleo de gergelim 

2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu) 

2 colheres de sopa de aipo bem picadinho 

Modo de preparar

Corte o atum em fatias finas e coloque em uma tigela. Junte os ingredientes restantes e misture levemente. Sirva como entrada. Se desejar um sabor mais picante, acrescente a mistura um pouco de raiz forte (wasabi). 

Você pode também servir as fatias de atum separadas do molho.