Ingredientes
500 g de shitake
2 folhas de louro
1 cebola cortada fina
1 colher (café) de erva doce em semente
1/2 copo de vinho branco sêco
1 talo de salsão
sal e pimenta a gosto
Como Fazer
Corte os shitakes em fatias finas, e refogue em óleo.
Junte os demais temperos e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Coloque o vinho e deixe o á evaporar o álcool em fogo alto.
Deve ser servido frio.
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