segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Bruschetta tomate fresco

INGREDIENTES

1 fatia grande de pão italiano redondo
150 g de tomate maduro picado em cubinhos
1 dente de alho inteiro
sal 
azeite
folhas de manjericão

MODO DE PREPARO

Temperar o tomate com os demais ingredientes e reservar. Dourar a fatia de pão de ambos os lados.
Em seguida, regar com um fio de azeite. Colocar o tomate sobre o pão, salpicar com pimenta do reino, regar um fio de azeite e levar ao forno para esquentar, por alguns minutos.
Sirva quente.

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