Cestinhas de Atum

INGREDIENTES

1 col sopa de azeite de oliva

100 grs de atum ralado em conserva

100 grs de milho verde

6 col sopa de palmito picado

80 grs de tomate-cereja, cortados ao em 4

1 col de sopa de coentro picado

20/24 discos de massa minipastel

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue todos os ingredientes, exceto os discos de massa. Reserve.

Coloque os discos em forminhas de empada, untads com óleo, arrumando as bordas para ficarem onduladas. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 20 a 25 minutos ou até dourarem e ficarem crocantes.

Após esfriar, recheie com o refogado de atum, podendo ser servido tanto quente cono frio.