Coxinha da asa de Frango picante com molho de Gorgonzola

INGREDIENTES

500 grs de coxinha da asa de frango 

1 colher de chá de páprica

2 colheres de chá de fermento químico

1 colher de chá de sal

Para o molho picante

Pimenta do reino à gosto

1/2 xícara de mel

Molho de pimenta à gosto

1 colher de chá de vinagre de arroz 

1 colher de sopa de ketchup

Para a pasta de gorgonzola

1/2  xíc chá de maionese

1/2 xic chá de iogurte grego

50 grs de gorgonzola

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture o sal, a pimenta, a páprica e o fermento. Misture bem coloque nas coxinhas, fazendo com que elas fiquem bem envolvidas no tempero.

Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220 graus por quinze minutos, passado este tempo, vire o frango e deixe mais 15 minutos, ao final deste tempo, repita o processo por mais 15 minutos.

Outra opção é colocar as coxinhas da asa  na fritadeira sem óleo airfryer, que diga-se de passagem foi a minha opção.

Enquanto o frango assa, misture a maionese, o iogurte e o queijo gorgonzola bem esfarelado, para formar uma pasta.

Em outro recipiente misture os ingredientes do molho picante, e quando o frango estiver pronto, misture com este molho.

Sirva acompanhado da pasta de gorgonzola.