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terça-feira, 31 de janeiro de 2017

Panqueca

INGREDIENTES (6 a 8 panquecas)

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 col  sopa de óleo
1 pita de sal
1 col sopa azeite para untar a frigideira

MODO DE PRAPRO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto a manteiga), e bata até obter uma consistência cremosa.
Unte a frigideira com azeite, utilizando uma folha de papel toalha, e quando estiver quente despeje uma concha de massa, fazendo movimentos circulares para espalhar a massa por toda a frigideira.



Deixe assar até que a borda esteja dourada. Quando a massa soltar-se do fundo,  vire e deixe assar do outro lado.


Recheie a gosto, enrole e sirva com o molho de sua preferencia.



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