(para duas batatas suiça)
3 batatas grande descascadas
Manteiga para untar a frigideira
Sal a gosto
Recheio:
Queijo cremoso, mozarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas
Queijo cremoso, mozarela, carne seca
Queijo cremoso, mozarela, frango desfiado ou frango com tomate seco e cogumelo
Queijo cremoso, mozarela, estrogonofe grosso
Queijo cremoso, mozarela, camarão
Ou seja, você pode colocar o recheio de sua preferência.
Eu no caso utilizei queijo cremoso e carne seca (veja aqui como preparar um recheio de carne seca) em uma e na outra, requeijão, queijo serrano em pedaços, fatias de tomate e orégano.