Bife de Panela

INGREDIENTES

250 grs de bife (aproximadamente 4 unid)

2 col sopa banha ou óleo

1/2 cebolamédia  ralada

2 dentes de alho picados

1/2 pimentão vermelho ou amarelo picado

2 col sopa de molho inglês

2 xíc chá de caldo de carne fervente

sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere os bifes com sal e pimenta à gosto.

Em uma panela esquente bem o óleo ou a banha e doure bem os bifes. 

Adicione a cebola, o alho e o pimentão e deixe refogar bem.

Quando estiverem dourados,  coloque o molho inglês e o caldo de carne  e deixe cozinhar até que o molho de uma boa engrossada.

Sirva com arroz, salada ou o acompanhamento de sua preferência.