Repolho refogado com Calabresa e Bacon

INGREDIENTES

1/2 repolho verde médio

200 gramas de linguiça calabresa fininha

2 dentes de alho picados

1 envelope de tempero para legumes

50 grs de bacon picado em cubos

Pimenta do reino a gosto

PS: Estas quantidades são referenciais, podendo ser alteradas a seu gosto.

Você pode substituir o repolho por couve chinesa.

MODO DE PREPARO

Corte o repolho, bem fininho. Corte a linguiça calabresa em fatias.

Leve uma panela média ao fogo, e coloque o bacon picado e frite na própria gordura. Quando estiver dourado, acrescente a calabresa e o alho e deixe dar uma boa fritada. 

Quando a calabresa estiver ficando dourada, acrescente o repolho e deixe refogar até diminuir de volume.

Tempere com pimenta do reino a gosto e 1/2 envelope de tempero para legumes. Misture bem e deixe refogar até o repolho estar macio.

Sirva quente como acompanhamento.