INGREDIENTES
100 gramas de ervilha torta cortada em 2 ou 3 partes
100 gramas de presunto cozido cortado em tiras
50 gramas de bacon cortado em tirinhas
1 cebola pequena picada
1 xíc chá de arroz arbóreo bem cheia (estamos falando de algo em torno de 170 gramas, que serve duas pessoas)
1 xíc chá de vinho branco seco
0,75 litro de caldo de carne ou legumes
ramos de tomilho fresco
1 col sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Lave as ervilhas tortas, retire o fio da extremidade de cada uma, corte-as e reserve.
Em uma panela wok, coloque o bacon para fritar. Quando estiver dourado, retire do fogo, escorra e reserve.