INGREDIENTES
1,5 kg de goiabas vermelhas, descascadas e sem sementes (peso depois de limpas)
900 grs açúcar cristal
MODO DE PREPARO
Descasque as goiabas e retire a polpa interna com as sementes (utilize uma colher de chá), mas não descarte.
Leve a polpa com as sementes ao liquidificador, com meio copo de água e bata. Coloque sobre uma peneira e com o auxílio de uma colher vá espremendo, até ficar apenas com as sementes. Coloque a polpa peneirada em uma panela alta e jogue fora as sementes.