500g de filé mignon cortado em bifes (corresponde a 6 bifes médios, aproximadamente)
1 vidro de palmito
Manteiga
Pimenta-do-reino
Sal a gosto
Azeite de oliva
MODO DE PREPARO
Tempere os bifes, salpicando pimenta-do-reino e um pouco de sal nos dois lados do bife.