Este caldo levanta até defunto, como diria a minha avó. Saboroso e ideal para dias frios.
2 dentes de alho picados
1/2 cebola média picada
6 col sopa de fubá
1 litro de caldo de carne
1 xíc chá de água para dissolver o fubá
2 xíc chá de couve cortada bem fininha
50 grs de bacon picado
1/2 perna de linguiça calabresa (aprox. 80 grs)
Sal a gosto