quarta-feira, 1 de julho de 2020

Bolo de Mel (Honigkuchen)

Estava a muito tempo para fazer esta receita. Fiz alguns ajustes, modificando alguns ingredientes e quantidades. No final ficou muito bom. Ainda adicionei uma cobertura de chocolate.

INGREDIENTES

4 ovos
1/2 xíc chá açúcar branco
1/2 xíc chá açúcar mascavo
1 xíc chá de mel
1/4 xíc chá de óleo
1 col sopa rasa de bicarbonato de sódio
2 xíc chá de farinha trigo peneirada
1 col chá canela em pó
Noz-moscada a gosto
1/2 col chá cravo moído
raspas da casca de 1 limão
Margarina para untar forma

Para a cobertura:
100 grs chocolate meio amargo para cobertura
4 a 5 col sopa de leite