2 col sopa de óleo
1/2 cebola média picada
1 dente de alho picado
500 ml de caldo de frango
300 grs de abóbora de pescoço picada (abóbora de doce)
Salsa ou cebolinha verde picada a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho até ficarem transparentes. Adicione a abóbora e o caldo de galinha quente. Deixe cozinhar até a abóbora estar bem macia.