sábado, 2 de fevereiro de 2019

Ujue D.O. Navarra Garnacha 2016

País de Origem: Espanha, Navarra
Vinícola: Bodegas Vega del Castillo
Safra:  2016
Vinho tinto seco
Amadurecimento de 2 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro

Composição: Garnacha (100%)
Teor Alcoólico:  13,5 %

Características: Cor rubi, com olfativo de  frutas vermelhas, frutas negras maduras, especiarias. Vinho leve, boa acidez, taninos sutis, fácil de beber
Guarda:  3 anos
Faixa de Preço (01/2019): Em torno de  R$ 49,00
Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus. 
Deve ser decantado por 20 minutos antes de servir.

Harmoniza com  Wrap de presunto e queijo, fraldinha assada, estrogonofe de carne, espaguete à bolonhesa, escondidinho vegetariano, filé com fritas.

Minha avaliação:

Uxue D.O. Navarra Tempranillo 2016

País de Origem: Espanha, Navarra
Vinícola: Bodegas Vega del Castillo
Safra:  2016
Vinho tinto seco
Amadurecimento de 2 meses em barricas de carvalho francês e americano

Composição: Tempranillo (100%)
Teor Alcoólico:  13,5 %

Características: Cor rubi, com olfativo de frutas em compota, floral. VinhofFrutado, corpo de leve para médio, taninos macios, acidez presente
Guarda:  3 anos
Faixa de Preço (01/2019): Em torno de  R$ 49,00
Ideal de ser servido a uma temperatura de 15 graus. 
Deve ser decantado por 20 minutos antes de servir.

Harmoniza com  faláfel no pão, pizza calabresa, carne de panela, batata recheada com bacon e requeijão, panqueca de carne moída, risoto de queijo.

Minha avaliação: