Grão Vasco Tinto D.O.C 2018

País de Origem: Portugal, região do Dão

Vinícola: Sogrape

Safra:  2018
Vinho tinto meio seco

Composição: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen

Teor Alcoólico: 13,0 %

Características: Cor vermelho de boa intensidade, com aromas de morangos, amoras, cerejas, além de notas e toques florais. Um vinho requintado e harmonioso.

Faixa de Preço (02/2020): Em torno de  R$ 40,00
Guarda: 6 anos

Ideal de ser servido a uma temperatura entre 5 e 17 graus

Harmoniza com Medalhão de Filé ao Molho Madeira, Pernil Suíno Assado com Batatas, e risotos de Linguiça, Abóbora.

Minha avaliação:

Cavalo Bravo Reserva Tinto 2016

País de Origem: Portugal, região do Tejo

Vinícola:Parras Wine

Safra:  2016
Vinho tinto meio seco
Amadurecimento de 6 meses em barris de carvalho

Composição: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Castelão

Teor Alcoólico: 13,0 %

Características: Cor rubi violácea, aromas de frutos do bosque e toque de chocolate preto.

Faixa de Preço (02/2020): Em torno de  R$ 70,00
Guarda: 6 anos

Ideal de ser servido a uma temperatura de 16 graus

Harmoniza com ragu de Pato e Salmão assado. Massas e molhos: à Putanesca. Lasanha: à Bolonhesa. Risotos: Shimeji, Abóbora e Ervas ou Alcachofra. Queijos: Gruyere.

Minha avaliação: