1 kg de costela
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 envelope creme de cebola
1 copo de vinho branco seco
chimichurri a gosto
2 tomates picados
3 espigas de milho (cortadas em 3 ou 4 pedaços)
4 batatas descascadas
Óleo ou banha
1 xíc chá de molho de tomate
Cebolinha a gosto
Coentro a gosto