domingo, 12 de julho de 2015

Tilápia com Crosta de Parmesão


INGREDIENTES (3 porções)

3 filés de Tilápia
1/2  tablete (50 g) de manteiga sem sal derretida
1 xíc chá de queijo parmesão ralado
2/3 xíc chá de farinha de rosca
raspas de 2 limão siciliano
Sal e pimenta do reino 

Bacalhau à Brás



INGREDIENTES (Serve 3 pessoas)

1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
150 a 200 grs de batatas palha pronta
200 grs de cebolas cortadas em rodelas finas
azeite de oliva
4 ovos levemente batidos
2 dentes de alho picados
Salsa picada a gosto
Pimenta do reino
Sal
Azeitonas pretas a gosto