Bolo de Banana Caramelada

INGREDIENTES

Para caramelar a banana
- 2 bananas nanina ou caturra grandes
- 2 col sopa bem cheias de açucar
- 2 col sopa de água

Para a massa
- 1/2 xíc chá de óleo
- 1/2 copo de suco de laranja (100 ml)
- 3/4 xíc chá de açúcar
- 2 ovos
- 1 1/2 xíc chá de farinha de trigo
- 2 1/2 col sopa de fermento em pó químico
- 1 col chá de bicarbonato
- óleo para untar a forma e farinha para polvilhar

Para a cobertura
- 1 col chá rasa de canela em pó
- 1 col sopa de açúcar

Salada de Feijão Branco com Presunto

INGREDIENTES

300g de feijão branco já cozido

1 cebola pequena cortada em meia lua

1 cebola roxa pequena cortada em meia lua

1 tomates sem pele e sem sementes picado

50g de azeitonas pretas fatiadas

2 xíc chá de presunto royale picado 

½ lata de ervilhas frescas

3 col sopa de palmito picado

1 col sopa de pimenta biquinho

2 col chá de alcaparras

Azeite de oliva a gosto

Sal a gosto

Pimenta-do-reino