Paçoca de Amendoim

INGREDIENTES

500 grs de amendoim torrado, sem sal e sem pele
2 xíc de açúcar mascavo
1/2 xíc farinha de milho amarela
1 col café de sal

MODO DE PREPARO

Coloque o amendoim torrado, o açúcar, a farinha de milho e o sal, mixer,  triturador ou liquidificador. Processe até que fique bem triturado e totalmente homogêneo.

Bife enrolado com espinafre a Parmegiana

INGREDIENTES

1 molho de espinafre cozido e espremido

3 bifes (da carne de sua preferência) 

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

fatias de queijo muçarela

1 xíc chá de farinha de trigo

2 ovos batidos

2 xíc chá de farinha panko

200 ml de molho de tomate

Queijo parmesão ralado a gosto