segunda-feira, 31 de dezembro de 2018

Honigkuchen - Bolo de Mel Alemão


INGREDIENTES

Para a massa:
300 grs de mel
200 grs de açúcar
1 ovo
500 grs de farinha de trigo
1/2 copo de água (aproximadamente)
1 col café de bicarbonato de sódio
100 grs  frutas cristalizadas
50 grs passas uva preta
50 grs castanha Pará picadas

Para o creme:
1 clara de ovo
1 xic chá açúcar refinado batido no liquidificador ou mixer
1/3 limão (apenas o suco)
1/3 do envelope gelatina incolor