INGREDIENTES (para duas pessoas)
Codorna
4 codornas limpas (corte a ponta das asas para não queimar)
4 fatias de bacon
2 dentes de alho grandes
1 ramo de alecrim
1 ramo de tomilho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva a gosto
Molho
1/2 xíc chá de vinho branco
1/2 xíc chá de caldo de frango sem sal (importante que seja sem sal)
2 col sopa de mostarda de cassis
1 col chá de manteiga sem sal gelada
Se necessário, sal e pimenta-do-reino