INGREDIENTES
70 grs de de macarrão de arroz (bifum)
200 grs coxão mole, alcatra, entrecot ou a carne de sua preferência em tirinhas
1/2 cebola picada
3 colheres de sopa de óleo de sua preferência
100 grs de shimeji
1 xic chá couve chinesa cortada em tirinhas
1 cenoura média ralada ou cortada em tirinhas bem finas
1 xíc chá de broto de feijão, alfafa, trevo ou o de sua preferência
Shoyu à gosto
Gergelim a gosto
Sal