1/2 cebola picada
1 tomate picado
1/2 xíc chá de salsa picada
1/2 xíc chá de cebolinha verde picada
1 dente de alho picado
Cascas de 4 bananas lavadas
óleo vegetal
1 ovo batido
1 xíc chá de farinha de mandioca
Sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Lave bem as cascas, e pique miúdo.