INGREDIENTES
1 Kg de pimentão vermelho
2/3 xíc chá de molho de tomate/extrato de tomate
4 colheres sopa de azeite
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de tempero verde picado
1 colher de chá de sal
1 dente de alho picado
pimenta do reino a gosto
1 pitada de erva doce
MODO DE PREPARO
Corte os pimentões em quatro, retire as sementes e coloque-os em uma panela com água e um pouco de sal para ferver.