quinta-feira, 7 de fevereiro de 2019

Tartar de Salmão e Tilápia com Pêssego e Ameixa


INGREDIENTES

200 grs de salmão cortado em cubos pequenos
200 grs de tilápia cortada em cubos pequenos
1 cebola média picada miúdo
1 pepino em conserva picado
Suco de 1 limão
raspas de 1/2 limão
1/2 pimentão vermelho picado 
1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada
2 col sopa de coentro fresco picado (se não gostar de coentro, substitua por salsa)
Sal e Pimenta do reino à gosto
Azeite de oliva a gosto
2 col sopa sopa molho shoyo
1 col sopa de mostarda dijon
1 col chá alcaparras picadas
2 ameixas vermelhas picadas
2 pêssegos amarelos picados